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¡Comienza hoy tu viaje hacia el bienestar!
Mis Valores
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18 años de
experiencia
Online y
Valencia
Amplia
formación
100%
personalizado
¡Descubre todo lo que puedo hacer por ti!
- Planes de alimentación totalmente personalizados.
- Materiales, recursos y herramientas para mejorar tus hábitos alimentarios.
- Acompañamiento, motivación y apoyo.
- Resultados para siempre.
- Profesionalidad basada en la formación continua y la experiencia.
¿Qué opinan sobre mi forma de trabajar?
Consultas Online
Ofrecemos consultas de nutrición personalizadas mediante videollamada. Si nunca has tenido una sesión de nutrición online, seguramente te plantees si puede ser efectiva para tu caso. Desde mi experiencia, las consultas online pueden ser realmente útiles, especialmente en estos casos:
- Si dispones de poco tiempo y buscas la comodidad de una mayor flexibilidad horaria y sin desplazamiento.
- Si tiendes a cancelar citas por imprevistos o dificultad para desplazarte.
- Si viajas o no estás en Valencia por cualquier motivo.
- Si, por el tipo de sesión, no se precisa un control riguroso de la composición corporal.
Cuando me cuentes tu caso, te podré aconsejar sobre la modalidad más recomendada. En todos los casos se te facilitarán recursos para que la valoración del proceso y el análisis de cambios sean efectivos.
Colaboraciones, prensa y medios
Mis Recetas
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Emprender como Nutricionista me ha regalado momentos muy especiales y ¡hoy os comparto uno de los más increíbles que he vivido hasta ahora!😍Mi primera vez en la tele 📺 ¡y en directo! 🤭😅👏🏻
El pasado martes estuve en el programa “En Directe” 📺 🎥 de A Punt, que presenta Álex Blanquer. Junto a ella y Pasqual Herreros me sentí como en casa hablando sobre las propiedades de las legumbres, sus beneficios nutricionales, y además preparamos una original receta🫘😋
Os comparto sólo un poquito de una experiencia fantástica❗️ Intenté disfrutar y no grabé ni la mitad😅 pero para mí representa lo importante que es creer en un@ mism@ 🥰
🎥 Además hemos capturado muchos detalles y momentos detrás de cámaras, ¡que no viste en televisión!
¿Os gustan estos vídeos en los que os enseño otras facetas de mi profesión?😀
PD: Os dejo la receta de Hummus de altramuces que preparamos:
INGREDIENTES:
✔️ 400 g altramuces
✔️2 cucharadas de tahin
✔️1 poquito de agua 💧
✔️2 cdas de zumo de limón 🍋
✔️1 diente de ajo 🧄
✔️1 yogur griego o vegetal
✔️Pimentón de la vera
✔️Comino
✔️5 cdas de Aceite de oliva virgen extra
✔️Pizca de sal yodada opcional
👩🏻🍳 Pelamos y lavamos bien los altramuces.
👩🏻🍳Trituramos todos los ingredientes en un robot de cocina o batidora. Añadimos agua poco a poco mientras trituramos para aligerar la mezcla hasta conseguir la textura deseada y ¡Listo!🤗
#emprendimiento #nutricionista #valencia #endirecte #legumbres #hummus
🎄COMIDAS NAVIDEÑAS Y LISTERIOSIS🎄
En la Unión Europea la listeriosis es una enfermedad de transmisión alimentaria poco frecuente pero muy grave para grupos de riesgo 🤰👶🏻 🧓🏼 🩸. La causa una bacteria llamada Listeria monocytogenes.
Las embarazadas🤰 son un grupo vulnerable tanto por la gravedad de las complicaciones que pueden sufrir, como por poseer una mayor susceptibilidad específica a algunas enfermedades infecciosas. Los síntomas suelen ser leves en 🤰, parecidos a los de una gripe, pero si la bacteria alcanza la placenta puede provocar alteraciones graves en el feto 💔
En Navidad, nos exponemos a diferentes alimentos y preparaciones culinarias y, además, suelen haber varias comidas fuera de casa con presencia de algunos de los alimentos con mayor riesgo de ser contaminados por Listeria. Por todo ello, mi recomendación es la PREVENCIÓN (➡️➡️ desliza para ver todos los consejos).
🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄👁 con:
🥛 🧀 Lácteos sin pasteurizar.
🧈 Patés.
🍣 Ahumados.
🥗🍍 Frutas previamente cortadas. Verduras crudas.
Debes saber➡️ el cocinado a temperaturas superiores a 65 °C destruye la bacteria, no siendo así con el refrigerado y la congelación.
🤰¡Espero haberte ayudado a disfrutar de unas Navidades seguras!💚
#embarazo #embarazosaludable #embarazosano #navidadembarazada #busquedaembarazo #saludfemenina #dulceespera
🧐 En busca de las mejores opciones de turrones de Carrefour, Mercadona, ALDI y Lidl ¡LOS ENCONTRAMOS!👏🏻👏🏻
👉🏻Te cuento 4️⃣ TURRONES que parecen sanos pero no lo son:
❌Turrón de chocolate sin azúcares añadidos “Sensation” (Carrefour). El Primer ingrediente (el principal) es maltitol, un edulcorante que podría producir efectos laxantes y no se recomiendan en < de 3 años.
❌Turrón de chocolate negro Mercadona). Siempre leer la lista de ingredientes y ver la cantidad de cacao, en este caso un 50% por lo que alcanza un 36% ⬆️de azúcar🥴.
❌ Turrón crema 0% sin gluten (Aldi). Los 0% no son inocuos y mucho menos sanos. Suelen ir cargados de edulcorantes (en este caso sus polialcoholes ascienden a un 22,8%).
❌Turrón de chocolate negro con frutos rojos (Lidl). Los frutos rojos y el chocolate negro nos podrían confundir pero veamos. Éste lleva un 51% de cacao ⬇️ y un 47,3% de azúcar ⬆️👎🏻.
¡Pero no te íbamos a dejar así! 😅
Aunque no vamos a encontrar un turrón con buenos ingredientes en el supermercado porque eso es ¡¡imposible!! Si que hay algunos que están mucho mejor que otros y sobre todo, tener información nos va a hacer que DECIDAMOS MEJOR y que no compremos algo pensando que es sano cuando no lo es.
Toma nota 📝 de los 4️⃣ mejores turrones:
✅ Turrón 72% cacao y almendras “Hacendado” (Mercadona).
✅ Turrón chocolate negro 72% con almendras (Aldi).
✅ Turrón 72% Cacao almendras “Dor” (Lidl).
✅Turrón almendras enteras 72% cacao Fin Carré (Lidl).
*TODOS llevan mínimo 72% cacao y menos cantidad de azúcares 👍🏻
ℹ 👁 Son alimentos que deben consumirse con moderación y retrasarse al máximo en la población infantil.
#turron #turrones #dulcesnavideños #comersano #comerflexible #navidadenfamilia
🎄IDEA DE ENTRANTE NAVIDEÑO🎄
🔴⚪️🔴Bastón al estilo CAPRESE⚪️🔴⚪️
🔐GUÁRDATE esta idea de ensalada templada para estas Navidades🔐
El otro día me comentaba una paciente que había descubierto un sinfín de posibilidades en las ensaladas templadas, especialmente en estos meses de más frío 🥶 y que le parecían ¡Deliciosas!😋
🎄Eso me hizo pensar que esta delicia de entrante navideño⚪️🔴⚪️🔴 ¡no puedes dejar de probarlo!👏🏻👏🏻
Te invito a descubrir esta riquísima ensalada templada al estilo Caprese💥💥💥
4️⃣Ingredientes👩🏻🍳:
🥗Queso mozzarella.
🥗Tomate.
🥗Albahaca fresca.
🥗Calabacín a la plancha.
Le puse el aguacate topping de @justspices_es Y Aove.
Aunque le puedes dar la forma que prefieras, optamos por darle esta forma de bastón típico de estas Fiestas 🎄🔴⚪️🔴⚪️
¿Te animas a probarla?🎄💚
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⭐️🍡🎄CHRISTMAS LOLLIPOPS 🎄🍡⭐️
Disfruta de esta idea de snack navideño 🎄🍡
💚Rico
💚Fácil
💚Nutritivo
💚Para hacer en familia
🔐GUÁRDATE esta idea de Snack molón para estas Navidades🔐
Ingredientes👩🏻🍳:
✅Pan de molde integral. Yo usé el de Bimbo natural 100%, lo compré en Consum, os lo dejo en Historias.
✅ Crema de pistachos o de chocolate, avellanas y dátiles. Ambas las compré en Carrefour.
✅Cortadores con motivos navideños
✅Huevo y cacao puro en polvo para pincelar las piruletas 🍭
Pasos 📝:
💚En primer lugar, retira los bordes y aplana con el rodillo el pan 🍞 como ves en el vídeo.
💚Juega y deja elegir a tus peques el molde navideño que más les guste para cortar el pan 🍞 con la forma preferida⭐️🎄💫
💚Untamos con una de las 2 cremas, ponemos el palo de la 🍭 y cerramos con el otro trozo de pan.
💚Mezclamos en un bol 1 huevo con 1 cdita de cacao puro en polvo y pincelamos por ambos lados.
💚Metemos en la freidora de aire 10 minutos a 180°C o hasta que estén crujientes.
¡A disfrutar!😋😋😋
PD: para completar el snack puedes añadir fruta o fruta deshidratada.
¿Te gustó esta idea de snack?😉 TE LEO🎄💚
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🕙😱 “No tengo tiempo para cocinar”
🕙😱“Dime qué puedo comer si me surge un imprevisto y no puedo cumplir el plan alimentario”
🕙😱“Tengo más trabajo y se me complica organizarme con las comidas”
🕙😱“Necesito un menú fácil”
Estas son algunas de las frases más escuchadas en consulta👩🏻💻. Y es que hay algo que debemos tener claro: comer sano🍏 ha de ser FÁCIL y RICO✅😋
❓🔊¿Sabías que puedes crear tu plato “Fast food” saludable en tan solo 5-10 minutos?🙌🏻
🔐Si no tienes mucho tiempo ¡GUÁRDATE estas ideas!
➡️➡️ Desliza y descubre cómo crear 6️⃣ CENAS sanas, fáciles, deliciosas 😋 y para toda la familia🙌🏻:
2️⃣ combinaciones con pescado 🐟
2️⃣ combinaciones con carne 🍖
2️⃣ combinaciones con huevo 🥚
Gracias por estar aquí ❤️
Espero haberos ayudado, si os gustan decidme en comentarios cuál es vuestra combinación favorita. OS LEO👇🏻
PD👉🏻 Comer sano no implica alcanzar objetivos. Para personalizar tu proceso, no dudes en contactarme.
☎️ 624247586
📧 beaperez.nutricion@gmail.com
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⚠️Atención⚠️ Post para darte información y herramientas para que SEPAS elegir con CRITERIO en la compra para toda la FAMILIA🧒🏻👧🏻👨👧👨👦 🛒
También con la intención de concienciar, ya que a veces no le damos la importancia que tiene a la compra 🛒 o creemos que estamos eligiendo bien y no es así 😬
Al deslizar te cuento 4️⃣ aspectos que debes tener en cuenta a la hora de elegir un producto:
🛒 🔍 Lista de ingredientes.
🛒🔍 Azúcar.
🛒🔍 Sal.
🛒🔍 Grasas.
✅Podemos detenernos en mirar más detalles, pero con estos 4 pasos vas a poder identificar si el producto es o no un buen procesado.
⚠️No consiste en sentirnos mal al consumir productos que no encajan en estas recomendaciones NI EN PROHIBIR sino en PODER ELEGIR MEJOR👍🏻👍🏻
👉🏻Si te ha resultado de utilidad ¡ayúdame a dar a conocer esta información compartiendo‼️
🥙Y recuerda que en este perfil vas a encontrar muchas ideas de platos sanos y fáciles con buenos procesados🙌🏻🙌🏻 PARA TODA LA FAMILIA🙌🏻
🤱👧🏻🧒🏻Tanto si estás embarazada 🤰 como si has empezado con la Alimentación Complementaria o deseas mejorar la alimentación de toda la familia ¡podemos ayudarte!🤩
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✅5 recetas con legumbres🌱🌱
🔊 REPITE CONMIGO: Comer legumbres no es aburrido 🔊 ¡y mucho menos soso!
🔐GUARDA este post para tenerlo siempre a mano.
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✈️ COMPARTE con quien lo pueda necesitar.
Las legumbres se pueden cocinar y presentar de muchas maneras diferentes y es fácil comprarlas ya cocidas (punto positivo😉). Son económicas y nutritivas y pueden ser un sustituto excelente de la carne, el pescado y los huevos. Son una excelente fuente de proteína vegetal y de almidones, ricas en fibra alimentaria, calcio, fósforo, zinc, hierro y folatos🌱 y muy bajas en grasas!!💚
En nuestro entorno disponemos de muchas variedades de legumbres ¡aprovéchalas y disfrútalas!🙌🏻🙌🏻🙌🏻
👉🏻 Te dejo al deslizar varías recetas de legumbres. En mi perfil también podrás encontrar otras muchas☺️😉
👧🏻🧒🏻Recuerda que son una genial idea para adaptar las cenas al menú escolar si los peques han comido proteína animal y ¡también un recurso estupendo para los papis!😉
¿Te apuntas a probar alguna de estas ricas y creativas recetas?😀
❓¿Con cual te quedas? TE LEO👇🏻💚
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